Zarządzanie w hotelarstwie

Specjalizacja „Zarządzanie w hotelarstwie” to studia trwające 3 lata i kończące się uzyskaniem tytułu licencjata.

Absolwenci tej specjalizacji są przygotowani do prowadzenia przedsiębiorstw hotelarskich oraz innych obiektów świadczących usługi noclegowe oraz do zajmowania stanowisk analitycznych i menedżerskich w ww. podmiotach. Ponadto, w przypadku studiów w języku angielskim, władają biegle tym językiem, co pozwala im na podejmowanie pracy w branży hotelarskiej na całym świecie.

Specyfika sektora wymaga profesjonalnego przygotowania z zakresu zarządzania, stosunków międzynarodowych oraz znajomości języków obcych. Takie przygotowanie otrzymują absolwenci specjalizacji „Zarządzanie w hotelarstwie”. Program studiów ukierunkowany jest na wykształcenie praktycznych umiejętności z zakresu zarządzania przedsiębiorstwami hotelarskimi oraz opracowywania strategii rozwoju podmiotów funkcjonujących na rynku usług hotelarskich. To wszystko sprawia, że studia te wyróżniają się innowacyjnością a absolwenci są poszukiwanymi na rynku pracownikami.

Metody kształcenia:

• wykłady prowadzone przez specjalistów w zakresie zarządzania w hotelarstwie z całego świata,
• case studies,
• e-learning – materiały merytoryczne w postaci elektronicznej,
• prezentacje multimedialne,
• praktyki zawodowe w najlepszych hotelach w Wielkopolsce,

Przedmioty specjalizacyjne:

• badania rynku hotelarskiego,
• ekonomika turystyki,
• eksploatacja hotelu,
• geografia turystyczna,
• marketing w hotelarstwie,
• programowanie i ocena inwestycji hotelarskich,
• zachowania nabywców na globalnym rynku hotelarskim,
• zarządzanie zakładem gastronomicznym.

Szkoła gwarantuje studentom stały kontakt z uczonymi z Polski i zagranicy, którzy są gośćmi uczelnianych konferencji naukowych. Najlepsi mają przy tej okazji możliwość przeprowadzenia pierwszych badań naukowych i opublikowania ich wyników w uczelnianych wydawnictwach.

Program studiów oparty jest na obowiązujących rozwiązaniach prawnych oraz sprawdzonych, europejskich wzorcach kształcenia specjalistycznego. Studia umożliwiają zdobycie wiedzy i dyplomu potwierdzającego uzyskane kwalifikacje. Słuchacze mają możliwość stałego kontaktowania się z Uczelnią, także drogą elektroniczną.

Sprawdź szczegóły dotyczące rekrutacji.